Sinds begin dit jaarkrijgen meer dan 4.000 kinderen in 12 Mechelse basisscholen elke schooldag gratis soep op school.
Dat project werd op enkele maanden tijd gerealiseerd dankzij een sterke samenwerking tussen Stad Mechelen, Zorgbedrijf Rivierenland, Sodexo en Wash-it.
Een warme, gezonde schooldag voor elk kind
In de keuken van Hof van Egmont start elke ochtend al om 5 uur de eerste keukenploeg van Zorgbedrijf Rivierenland met het bereiden van dagverse groentesoep. Dagelijks wordt er zo’n 2.600 liter soep gekookt.
Om alles vlot te laten verlopen, investeerde Zorgbedrijf Rivierenland in grote soepketels. Zo is er niet alleen voldoende capaciteit voor vandaag, maar ook ruimte om het project in de toekomst verder uit te bouwen.
Onze keukenploeg heeft heel wat ervaring met het bereiden van verse, gezonde maaltijden. We leveren dagelijks aan de bewoners van onze woonzorgcentra en lokale dienstencentra. Die ervaring kwam goed van pas om dit pilootproject op enkele maanden tijd op te starten,” vertelt Tatjana Korshunova, verantwoordelijke catering bij Zorgbedrijf Rivierenland.
“Tot aan de paasvakantie leveren we soep in alle deelnemende Mechelse lagere scholen. Met dit initiatief willen we elk kind een extra, voedzame en warme aanvulling geven op de lunch.”
Soep die kinderen graag drinken
Een gezonde maaltijd is belangrijk, maar ze moet natuurlijk ook smaken. Daarom ontwikkelde Sodexo recepten die speciaal afgestemd zijn op kinderen. De soepen zijn altijd gemixt, plantaardig en houden rekening met allergieën, zodat elk kind mee kan genieten.
“Als trotse partner van Zorgbedrijf Rivierenland zet Sodexo haar expertise in om plantaardige en kindvriendelijke soepen te creëren, en zo gezonde voeding op een warme manier dichter bij kinderen in Mechelse scholen te brengen,” zegt Ineke Stuelens, Account Manager bij Sodexo.
“We wilden soepen maken die kinderen herkennen en graag drinken. Dat we nu zoveel enthousiaste reacties krijgen, bevestigt dat we goed zitten.”
Duurzaam en sociaal, van keuken tot school
Achter de schermen werd bewust gekozen voor een duurzame aanpak. Wash-it, een coöperatief netwerk van sociale maatwerkbedrijven, zorgt voor de verdeling van de soep én voor het ophalen en wassen van de herbruikbare bekers en soeppotten. Zo is dit project niet alleen goed voor kinderen, maar ook voor mens en milieu.
Dankzij deze samenwerking krijgen de scholen naast de soep ook herbruikbare bekers en kunnen ze de vuile vaat gewoon terug meegeven.
100 op 100
In de scholen zelf wordt de soep duidelijk gesmaakt: “Heel wat kinderen hebben er echt van genoten! Een leerling uit het tweede leerjaar was zelfs zo enthousiast dat de soep een score van 100 op 100 kreeg. We smulden vandaag van tomatensoep, later deze week staan ook courgettesoep, pompoensoep en bloemkoolsoep op het menu. Zo krijgen de leerlingen echt de kans om nieuwe smaken te leren kennen en waarderen.”
Dit project toont hoe fijne samenwerking kan uitgroeien tot iets moois. Met veel betrokkenheid, vertrouwen en aandacht voor mens en milieu zorgen Zorgbedrijf Rivierenland, Stad Mechelen, Sodexo en Wash-it samen voor een gezonde en warme schooldag voor elk kind.
